Carta da parati jungle, lucine diffuse, dehors dall’arredo essenziale e tavoli di legno. Il Gorilla di Torino si distingue dalla gran parte dei locali di San Salvario: se lo stile è in genere estremamente bohemien e vissuto, questo raffinato locale ha un’anima nordica, calda ma pulita. Cura del dettaglio, prezzi più alti della media, per una ricerca competente e una cucina gustosissima. L’aperitivo è a formule fisse, tutte interessanti e ben costruite. Ingredienti e freschi e non ovvi per uno spuntino appagante che preferisce la qualità alla quantità, senza lasciare affamati. Insieme, una carta dei drink molto fornita con una vera e propria cultura per i cocktail a base di tonica e una buona selezione di estratti.
In Spezzatini parliamo di Torino, del web, di serie, libri, di un po’ di tutto, e lo facciamo in leggerezza, rosolando col burro. Arriva ogni venerdì ed è gratuita per tutti