Pacifik Poke in 3 parole: Hawaii, salmone, freschezza

Pacifik Poke

Le Hawaii a Torino

Poke e tartare speciali per sentirsi subito in viaggio

Le vacanze ti sembrano lontane ma da Pacifik Poke a Torino si può respirare un po’ di brezza del Pacifico con i meravigliosi poke dritti dritti dall’oceano!

Siete pronti a partire verso i sapori hawaiani senza spostarvi da Torino? Le sedi torinesi di Pacifik Poke offrono location accoglienti, bar in legno e pareti azzurre che richiamano l’oceano, prese per ricaricare il cellulare e arredamento minimal ma molto piacevole.

Di poke fatte ad hoc ce n’è ben pochi e qui sono stratosferici

La sorpresa da scoprire sono davvero i loro poke, particolari scodelle su base di riso in cui si possono trovare ingredienti dai sapori esotici, come avocado, edamame, alghe e salse piccanti assieme a tartare di pesce crudo o marinato!

Pacifik Poke a Torino: poke di alta qualità

Poke in hawaiano significa proprio “tagliare a pezzi” ed infatti il concept dietro a questi piatti è proprio quello di abbinare vari ingredienti tagliati a pezzettini su una base di riso.

Il pesce si scioglie in bocca, gli ingredienti sono mixati perfettamente e ogni sapore è abbinato con cura. Il risultato è un piatto che soddisfa appieno gli occhi e il palato. Addio sapori tutti uguali e mescolati assieme con salsine e cremine che alla fine risultano in un unico solo gusto. Qui ogni ingrediente ha il suo particolare sapore, la sua consistenza, la sua personalità!

Interessante la possibilità nei ristoranti di ordinare anche porzioni di ceviche (buonissimo, marinato alla perfezione ma non troppo forte), consigliamo!

Il menù di Pacifik Poke

Da Pacifik Poke però si trovano anche deliziosi bagel con salmone e tonno cotti o addirittura si possono aggiungere extra ai poke, per personalizzarli! Tartare di tonno, gamberetti, capesante e salmone completano il lavoro per trascinarvi direttamente nel Pacifico centrale!

Nei ristoranti ci sono una serie di tapas sfiziosissime, come i fiori di avocado leggermente piccanti, ma anche gamberoni con guacamole, tartine con salmone affumicato e crème fraìche e molte altre stuzzicherie!

Dove si trova a Torino
Pacifik Poke:

Restaurant:
Via Tripoli 26, C.so Traiano 135, C.so Monte Grappa 33/d,
Express:
C.so Dante 51,Via Doria 3, Via Duchessa Jolanda 1/c, C.so Regio Parco 24/m
Quartieri: Santa Rita, Centro, Parella, Mirafiori/Lingotto, Cit Turin, Aurora, Molinette

PERFETTO PER

1. viaggiare stando seduti ad un tavolo di Torino
2. provare sapori nuovi e la cucina delle Hawaii anche a casa vostra a domicilio
3. stupire ad un primo appuntamento
4. un pranzo o una cenetta healthy e colorata

RICORDEREMO

1. il pesce marinato che letteralmente si scioglie in bocca
2. la gentilezza dello staff a qualsiasi ora (quando Turinoise arriva affamato in cerca di bowl)
3. la bowl Pacifik Salmon, con salmone marinato in salsa di soia, mandarino giapponese e punte di zenzero
4. i bagel altrettanto squisiti che ricordano quelli newyorkesi
5. le tartare dagli abbinamenti unici (mango e tonno è la fine del mondo)

Autore: Incoronata Galietti
Photo Credits: Pacifik Poke