Owambe in tre parole: platano, fufu, colore

Owambe a Torino

Cucina africana casalinga

Dietro Corso Rosselli, nascosto in una via privata di Torino, c’è Owambe, un piccolo locale che ti fa sentire subito in Nigeria. Questo ristorante, parte del circuito ARCI, offre un’esperienza gastronomica unica e autentica, dove è indispensabile prenotare in anticipo: qui tutto viene preparato al momento, con una cura casalinga che rende ogni piatto speciale.

Un viaggio culinario senza confini

Il menù è un viaggio tra sapori africani. Dal platano ripieno di verdure stufate al riso al cocco, fino ai dolci come il tortino alla banana e la mousse di cocco, ogni piatto sorprende per gusto e semplicità. I prezzi sono davvero accessibili, e consiglio di esplorare liberamente alla carta, per scoprire ogni volta qualcosa di nuovo e lasciarsi guidare dalla curiosità.

Owambe: sapori autentici
dall’Africa

Il menù di Owambe è un foglio plasticato con foto e nomi di piatti africani, in particolare nigeriani, presentati in ordine sparso. Questa disposizione genera una piacevole sensazione di smarrimento e curiosità, come quella che si prova viaggiando in terre lontane. Il piatto forte è il fufu, disponibile in molte varianti, accompagnato da zuppe e stufati che si mangiano rigorosamente con le mani.

Per la mia prima volta ho scelto piatti più semplici da ordinare, ma non vedo l’ora di tornare per provare il fufu, seguendo l’esempio dei clienti abituali che lo ordinano con competenza e disinvoltura.

Se avete consigli sulla composizione da scegliere (tra le tante disponibili) mi trovate su Instagram e sarò felicissima di accoglierli.

Owambe: il locale,
un angolo d’Africa a Torino

L’atmosfera di Owambe è spartana ma accogliente, con tovaglie colorate in tessuti africani, sedioline sparse e una TV accesa sui video musicali nigeriani. L’accoglienza è informale e calorosa, senza formalità ma con una gentilezza autentica che fa sentire subito a proprio agio.

La clientela è varia e mista: dai locali che ritrovano i sapori di casa, ai curiosi come me, in cerca di un’esperienza culinaria nuova e arricchente.

Dove si trova
Owambe:

Via Tolmino 50 (interno 16)
Quartiere: Borgo San Paolo

PERFETTO PER

1. esplorare la cucina africana autentica
2. una serata informale tra amici
3. un’esperienza gastronomica diversa e curiosa
4. una cena economica e soddisfacente

RICORDEREMO

1. la sensazione di viaggiare in un altro paese
2. il platano ripieno e la mousse di cocco
3. l’accoglienza autentica e calorosa

Autore: Anna Catellani
Photo Credits: Anna Catellani