La limonaia in 3 parole: sorprendente, esperienza gustativa, giardino segreto

Una limonaia a Torino?

Ebbene sì. A pozzo strada

con tanto di giardino e tutto il resto

Descrivere in poche parole l’esperienza avvolgente di una cena alla Limonaia è un lavoro arduo. Sublime ma non ingessato, curato nei minimi dettagli ma rilassato, questo posto da sogno è l’angolino fuori dal mondo che stavate cercando per dimenticarvi di problemi, orari e cellulari.
Troverete un cancello insospettabile in una via anonima del quartiere pozzo strada. Dietro si cela la meraviglia, ma finchè non suonate non lo saprete.

Alta cucina ed effetti speciali in un giardino segreto

Non vogliamo rovinare il piacere della scoperta che anche il menù alla carta preserva, né saremmo in grado di consigliare solo alcuni piatti. Comunque, ci sono piaciuti molto i curatissimi starters, le coccole a sorpresa e l’estro creativo della cucina. Audacia nelle preparazioni dei piatti principali, pura arte concettuale nella composizione dei dessert: in entrambi i casi, non mancherà di impressionare.

La limonaia è uno spettacolo

Dal momento in cui si scorge per la prima volta il giardino di limoni, a quello in cui con amichevole classe si viene accompagnati al tavolo; dal menù che presenta ingredienti e poco altro ai picoli e strambi assaggi serviti prima di iniziare la cena… Tutto è un’esperienza fatta di seduzione e meraviglia estremamente curata nei dettagli. Immersi in un’atmosfera raffinata ed amichevole, tra arredi scompaginati ad arte e piante di limone, potrete godervi un pasto idilliaco in cui tecniche di alta cucina sono al servizio della voglia di stupire senza strafare.

La limonaia è un’esperienza

Lo chef Cesare Grandi è la mente e il cuore della cucina, con la quale ha un rapporto di costante seduzione che traspare da tutto quel che permea l’esperienza del La Limonaia. “L’arte del cibo è un’avventura della mente” recita la sezione a lui dedicata sul sito: mai un credo fu portato avanti con maggiore coerenza.

Sedersi al tavolo, fidarsi dello chef e godersi la serata è quel che veramente si trova in questo luogo. Per godersi appieno l’esperienza è bello lasciarsi coccolare senza manie di controllo: si sceglie in base all’immaginazione che gli spunti sul menù accendono e si aspetta pacificamente che venga superata.
Spoilerino, giusto per capire il tono del locale: a noi, come amuse bouche, è stata portata una spugna di cavolo viola che a guardarla aveva l’aspetto della spugna naturale in bocca aveva il sapore del cavolo, mentre il dolce ci è stato composto direttamente al tavolo, come con i colori su una tela.

Dove si trova
La Limonaia a Torino:

Via Mario Ponzio 10
Quartiere: Pozzo Strada

PERFETTO PER

1. una cena magica ad effetto
2. portare qualcuno “fuori dal mondo”
3. una serata memorabile
4. occasioni speciali
5. coccole meritate e fughe dalla realtà

RICORDEREMO

1. il menu che chiama per nome tutti i fornitori
2. lo stupore a tutte le proposte
3. la fiducia istintiva nella riuscita delle idee più bizzarre
4. la magia apparente dietro ad alcuni piatti

Autore: Anna Catellani
Photo Credits: La Limonaia