Questo birrificio ha aperto nel 2007 ed è legato alla tradizione torinese della produzione della birra. Proprio il Borgo San Donato, dove si trova il grande cortile del “La Piazza”, era la sede dei due più antichi birrifici torinesi, che si guadagnano la medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Torino nel 1898. Nato quindi sotto una buona stella, questo locale è il posto giusto per voi se siete degli amanti della birra artigianale e inoltre potrete ascoltare musica dal vivo, assistere a spettacoli di cabaret oppure partecipare a laboratori e degustazioni. D’estate gli spazi aperti sono enormi e molto godibili, e anche d’inverno il locale è grande e gli arredi di legno creano atmosfera. La cucina va menzionata tra gli aspetti da valorizzare e le birre, che sono anche acquistabili in belle bottiglie di vetro e si trovano anche altrove in città, sono meravigliose e frutto di un progetto sociale che aiuta i ragazzi del quartiere a trovare una strada. Come si suol dire: buono e giusto.
In Spezzatini parliamo di Torino, del web, di serie, libri, di un po’ di tutto, e lo facciamo in leggerezza, rosolando col burro. Arriva ogni venerdì ed è gratuita per tutti